Carns

Ales de pollastre amb tamarinde (1) Ales de pollastre amb tamarinde (2) Bistec rus en salsa foc Cibet per a carns Conill al forn Conill alforn amb vi Costella de Vedella daurada al forn Espatlla de xai al forn Gall d’indi al vermut negre Llom a la sal Llom al pebre verd Pollastre al cafè Pollastre al xerès o whisky Pollastre farcit Recomanacions per a la carn (La Pampa) Roast beef Rotllets de carn amb salsa Steak tartar