XAVIER GARRIDO TOSQUELLAS
Sant Quirze del Vallès (Barcelona)
Telèfon  669 563 833
xagarr@gmail.com
Informació legal
 
Inici Receptes Guitarra Novel·la Enllaços Contacte Jocs
 
Entrants

Amanida César Amanida d’ou Arròs amb boques i gambes Arròs amb colomí o guatlles Arròs amb llobregant Arròs de llamàntol i sèpia Bolets i tomàquets amb salsa de tamarinde Canelons de verdures Cargols en salsa Carxofes a la polonesa (Rectificada) Carxofes amb foie Ceps a la crema Cistells de pa i ou amb “sabayón de txakoli” Coliflor amb salsa de taronja i cava Coliflor gratinada Crêpes Escombres de bruixa de formatge Foie d’ànec Galetes salades de formatge i olives Gírgoles encebades Gnocchi Hamburgueses d’arròs i llenties Macarrons amb espinacs Magdalenes d’oliva Migas Pa de carbassó i alls tendres Pad Thai de pollastre i gambes (Noodles fregits estil Thai) Panotxes a la barbacoa Panotxes al forn Pasta Pastís de macarrons Patates a la “diablesa” Paté Pomes amb foie Ravioli casolans Ravioli de carbassó farcits de formatge i espinacs Rotllets de salmó fumat Salmorejo Sanjacobos de carbassó, pernil i formatge Sopa de pèsols Terrina de formatge amb pernil dolç Truita de tonyina, gambes i tomàquet Vichyssoise Xampinyons amb tamarinde