XAVIER GARRIDO TOSQUELLAS SANT QUIRZE DEL VALLÈS BARCELONA 669.56.38.33 xagarr@gmail.com Informació legal

EL BLOG DE XAVIER GARRIDO

Allò que a mi m'agrada i que a tu et pot interessar

Inici Receptes Guitarra Enllaços Contacte Joc de sons

Gelat de llimona
22/8/2017

100 ml. de suc (2 Llimones)
100 gs. de sucre
100 ml. d’aigua
25 gs. de mantega
200 ml. de nata per muntar

Escalfar l’aigua amb el sucre durant uns 5 minuts, fins que quedin integrats. Afegir la mantega fins que es desfaci. Deixar refredar una mica.

Incorporar el suc de llimona, prèviament colat per eliminar els pinyols i les brosses.

Ajuntar-hi la nata, remenant bé amb moviments envolvents.

Batre 2 minuts amb la batedora a marxa 3.

Per acabar, posar la barreja en un recipient metàl·lic, el més pla possible al congelador i remenar-la amb una espàtula cada mitja hora durant tres hores (o fins que es pugui).


(Penseu si realment cal imprimir. Si podeu, estalvieu paper)