10/12/2023

---

(Alfarería Rosa)

Tallar ceba molt fina i col·locar en tota la base de la cassola de fang.

Col·locar els trossos de peix sobre la ceba. Situar els mariscs en una part de la cassola. Posar-li a cada marisc un trosset de formatge (a la parmesana). Al peix posar-li trossos de formatge laminat prim. Després posar per damunt de tot, orenga i llesques de tomàquet.

Afegir 1/2 litre de llimona. Introduir en el forn de 20 a 30 minuts (dependrà de cada forn).

Passat el temps, estaria llest per degustar.