7/11/2021

---

100 gs. d’avellana torrada molta
900 mls. d’anís
½ culleradeta de vainilla
½ branca de canyella
un tros de pell de llimona (la part groga)

Moldre les avellanes (amb la picadora 1,2,3) i avocar-les en una ampolla d’1 litre.

Afegir la vainilla, la canyella i la pell de llimona. Acabar d’omplir amb l’anís.

Deixar un parell de mesos i colar de forma que quedi clar i cristal•lí.