10/12/2023

---

(Alfarería Rosa)

Treure la tija als xampinyons i rentar-los amb cura de no trencar-los.

Picar all. Picar pernil en trossets petits. Introduir l’all i el pernil dins dels xampinyons i empolsinar amb “guindilla”, una miqueta de sal i un bon raig d’oli d’oliva per dins i per fora.

Introduir-los en el forn de llenya aproximadament 15 minuts o fins que els alls estiguin daurats.