Amanida César
Amanida d’ou
Amanides “Gallina Blanca”
Assortiment d’amanides
Cargols en salsa
Cargols en salsa (Recepta de Lleó)
Cebes farcides
Cistells de pa i ou amb “sabayón de txakoli”
Crêpes
Crestes casolanes de carn i verdures
Escombres de bruixa de formatge
Foie d’ànec
Galetes salades de formatge i olives
Hamburgueses d’arròs i llenties
Labneh
Labneh amb figues, magrana i Za’atar
Labneh amb herbes
Labneh amb olives negres
Magdalenes d’oliva
Migas
Olla podrida burgalesa
Paté
Pomes amb foie
Salmorejo
Sanjacobos de carbassó, pernil i formatge
Sopa de pèsols
Sopes d’all en cassola fonda de fang
Terrina de formatge amb pernil dolç
Truita de tonyina, gambes i tomàquet
Truita guisada (Recepta de Lleó)
Vichyssoise