XAVIER GARRIDO TOSQUELLAS Sant Quirze del Vallès (Barcelona) |
669 563 833 xagarr@gmail.com Informació legal |
|||
Inici | Receptes | Guitarra | Novel·la | Enllaços | Contacte | Jocs | ||
Massapà
19/7/2020
Per a 1 Kg. de massapà: 450 gs. d’ametlla llargueta i marcona Es prepara una massa amb el sucre i l’ametlla, a la que s’hi uneixen els dos ous batuts. Es formen petits cercles d’aquesta pasta, col•locant damunt d’ells rovell d’ou barrejat amb ametlla i sucre. Es dobleguen en forma de mitja lluna i es pinten amb un pinzell amb ou batut. Es col·loquen en una fusta i es posen al forn fort (250º C – 275º C) durant 2 ó 3 minuts. (Penseu si realment cal imprimir. Si podeu, estalvieu paper) |
|
|||