XAVIER GARRIDO TOSQUELLAS      SANT QUIRZE DEL VALLÈS      BARCELONA      669.56.38.33      xagarr@gmail.com       Informació legal   
Acompanyament de pomes
18/12/2012

(per a carns o peixos)

Pelar 4 pomes tipus “golden”, tallar-les en quatre trossos i daurar-les en una paella amb mantega.

A continuació afegir la pell ratllada d’una taronja i el suc de mitja i coure les pomes, a foc lent amb la paella tapada, durant 10 minuts.

Servir calent acompanyant les carns o peixos.


(Penseu si realment cal imprimir. Si podeu, estalvieu paper)