XAVIER GARRIDO TOSQUELLAS
Sant Quirze del Vallès (Barcelona)
Boles    Telèfon  669 563 833
xagarr@gmail.com
Informació legal
 
Inici Receptes Guitarra Novel·la Enllaços Contacte Jocs
 
Pad Thai de pollastre i gambes (Noodles fregits estil Thai)
9/11/2021

200 g de fideus d’arròs
200 g de pollastre
150 g de ceba
15 gambes pelades
oli de gira-sol (millor de soja)
2 cullerades de pasta de tamarinde
2 cullerades de salsa de peix
2 cullerades de sucre
150 g brolls de soja frescos
cacauets

En primer lloc core els fideus seguint les indicacions del paquet. Escórrer i reservar.

En una paella gran afegir una mica d’oli i sofregir a foc lent la ceba picada, els brots de soja, les gambes i el pollastre. Retirar de la paella i reservar.

En una paella gran afegir una mica d’oli i sofregir a foc lent la ceba picada, els brots de soja, les gambes i el pollastre. Retirar de la paella i reservar.Servir amb cacauet mòlt per damunt.


  (Penseu si realment cal imprimir. Si podeu, estalvieu paper)